cibo · 3 days ago

Cosa sono le food coop

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Cosa sono le food coop

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Cosa sono le food coop e perché sono il modello che stavi cercando

Le food coop sono supermercati autogestiti che riducono i costi, promuovono comunità solidali e un nuovo modello di consumo partecipativo

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cibo

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come regolamento vale quello di tutto il resto del forum

gli argomenti qui trattati sono:

produzione (del cibo, quindi anche agricoltura)
conservazione (…del cibo)
lavorazione (sì del cibo come la panificazione)
sviluppo di ricette (magari con occhio all’ambiente e agli ingredienti locali)
cucina (organizzazione e cercare di liberare il proprio tempo o quello di altri/e dal cucinare)

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